Metody senzorické analýzy potravin a stanovení senzorické jakosti
Saved in:
Bibliographic Details
- Main Author
- Other Authors
- Document Type
- Books
- Physical Description
- 195 s. : il. ; 21 cm
- Published
-
Praha :
Ústav zemědělských a potravinářských informací,
1997
- Edition
- Vyd. 2. dopl.
- Series
- Technické publikace ;
č. 414
- Subjects
- Item Description
- Tab.
Angl. res. - Bibliography
- Bibliogr.
- ISBN
- 80-85120-60-7
- Suggest for digitization
- It is possible to request digitization of this document from another library's collection:
:
Other Libraries