Metody senzorické analýzy potravin a stanovení senzorické jakosti
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor
- Další autoři
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 195 s. : il. ; 21 cm
- Vydáno
-
Praha :
Ústav zemědělských a potravinářských informací,
1997
- Vydání
- Vyd. 2. dopl.
- Edice
- Technické publikace ;
č. 414
- Témata
- Popis jednotky
- Tab.
Angl. res. - Bibliografie
- Bibliogr.
- ISBN
- 80-85120-60-7
- Navrhnout k digitalizaci
- Je možné požádat o digitalizaci tohoto dokumentu z fondu jiné knihovny:
:
Další knihovny
Jednotky
Nápověda
Pro vytváření rezervací/objednávek je třeba se přihlásit.
| Stav | Oddělení | Signatura |
|---|---|---|
|
Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích - Akademická knihovna
|
||
|
Zemědělský výzkumný ústav Kroměříž, s.r.o. - knihovna
|
A 6118 | |
|
Univerzitní knihovna Univerzity Pardubice
|
50396 | |
|
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně - Knihovna
|