Analýza potravin. Část B, Senzorická analýza [1986]

Saved in:

Main Author: Jan Pokorný, 1928-2011
Other Authors: Jiří Davídek, 1932-2015
Vysoká škola chemicko-technologická v Praze. Fakulta potravinářské a biochemické technologie
Document Type: Books
Physical Description: 39 s.
Published: Praha : SNTL, 1986
Edition: Vyd. 1.
Subjects: potraviny

senzorická analýza

vysokoškolská skripta
Item Description: Určeno pro posluchače fakulty potravinářské a biochemické technologie

Institution:

The record is not part of the view

Holdings

You have to be for creating requests.

Availability	Status		Department	Collection	Location	Description	Note	Call #
	Link to catalogue		Tomas Bata University in Zlín - Library