Senzorická analýza potravin
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor
- Další autoři
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 101 s. : il. ; 29 cm
- Vydáno
-
Brno :
Mendelova zemědělská a lesnická univerzita,
1997
- Vydání
- Vyd. 1.
- Témata
- Popis jednotky
- Určeno pro posl. AF, ZF. - Bibliogr.
- ISBN
- 80-7157-283-7
- Navrhnout k digitalizaci
- Navrhnout k digitalizaci