Technologie tuků. [Díl] 1

To chci

Uloženo v:

Podrobná bibliografie

Hlavní autor
Jiří Zajíc, 1926-
Další autoři
Jan Pokorný, 1928-2011
Ladislav Forman, 1936-
Vysoká škola chemicko-technologická v Praze
Typ dokumentu
Knihy
Fyzický popis
265 s. ; 4°
Vydáno
Praha : SNTL, 1967
Vydání
1. vyd.
Edice
Učební texty vysokých škol
Témata
tukový průmysl > tuky > potravinářská technologie
Popis jednotky
Určeno pro posluchače fakulty potravinářské technologie
Vydala Vysoká škola chemickotechnologická v Praze
Přehledy lit.
S obrázky, tabulkami a grafy v textu
255 výt.
Navrhnout k digitalizaci
Je možné požádat o digitalizaci tohoto dokumentu z fondu jiné knihovny:

:


MARC

LEADER 00000nam a2200000 a 4500
001 000448286
003 CZ PlERL
005 20090226181614.0
008 090226s1967 xr e cze
015 |a cnb000493578 
035 |a (OCoLC)42109295 
040 |a PNA001  |b cze 
080 |a 664.3+665.1/.3  |2 MRF 
080 |a (075.8)  |2 MRF 
100 1 |a Zajíc, Jiří,  |d 1926-  |7 jk01152013  |4 aut 
245 1 0 |a Technologie tuků.  |n [Díl] 1 /  |c Jiří Zajíc, Ladislav Forman, Jan Pokorný 
250 |a 1. vyd. 
260 |a Praha :  |b SNTL,  |c 1967  |f (KNT 6) 
300 |a 265 s. ;  |c 4° 
490 1 |a Učební texty vysokých škol 
500 |a Určeno pro posluchače fakulty potravinářské technologie 
500 |a Vydala Vysoká škola chemickotechnologická v Praze 
500 |a Přehledy lit. 
500 |a S obrázky, tabulkami a grafy v textu 
500 |a 255 výt. 
653 0 |a tukový průmysl  |a tuky  |a potravinářská technologie 
700 1 |a Pokorný, Jan,  |d 1928-2011  |7 jk01100050  |4 aut 
700 1 |a Forman, Ladislav,  |d 1936-  |7 jn19981001213  |4 aut 
710 2 |a Vysoká škola chemicko-technologická v Praze  |7 kn20010710384 
830 0 |a Učební texty vysokých škol 
910 |a PNA001  |b 9211614-1  |k r-dod 
990 |a BK 
996 |b 2630209273  |c 9211614-1  |l Fond  |r Stod / čtvrtek  |n 1  |w 000448286  |u 000010  |e PNA001  |j PNA50  |a 192  |s A  |t PNA001.PNA01000448286.PNA50000448286000010 

Podobné