Technologie tuků : Určeno pro posl. fak. potrav. a biochem. technologie. 1. [díl]
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor
- Další autoři
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 265 s. ;
- Vydáno
-
Praha :
SNTL,
1977
- Vydání
- 2., nezm. vyd.
- Témata
- Popis jednotky
- Vyd. vys. škola chemicko-technologická v Praze
Přehledy lit.
S obr. a tb. v textu
255 výt.
Instituce:
Národní technická knihovna
Informace o knihovně
Knihovna má i další záznam(y) pro tuto publikaci: záznam 1, záznam 2 (aktuální záznam)