Technologie tuků I.
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor
- Další autoři
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 265 s.
- Vydáno
-
Praha :
Nakladatelství technické literatury,
1977
- Vydání
- 2., nezměn. vyd.
- Popis jednotky
- Nad názvem: Praha, Vysoká škola chemicko-technologická, Fakulta potravinářské a biochemické technologie
Instituce:
Národní technická knihovna
Informace o knihovně
Knihovna má i další záznam(y) pro tuto publikaci: záznam 1 (aktuální záznam), záznam 2