Mlékárenství I : pro 2. ročník SOU
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor
- Další autoři
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 140 s. : il.
- Vydáno
-
Praha :
Nakladatelství technické literatury,
1984
- Vydání
- 1. vyd.
- Popis jednotky
- Učebnice pro obor biochemik se zaměřením pro mlékárenskou výrobu
- Navrhnout k digitalizaci
- Je možné požádat o digitalizaci tohoto dokumentu z fondu jiné knihovny:
