Technologie tuků : Určeno pro posl. fak. potrav. technologie. [Díl] 1
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor
- Další autoři
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 265 s. ; 4°
- Vydáno
-
Praha :
SNTL,
1967
- Vydání
- 1. vyd.
- Edice
- Učební texty vysokých škol
- Popis jednotky
- Přehledy lit.
S obr., tb. a grafy v textu
Vyd. Vys. škola chemickotechnologická v Praze
255 výt. - Navrhnout k digitalizaci
- Navrhnout k digitalizaci
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000442596 | ||
| 003 | CZ BrMZK | ||
| 005 | 20140416084854.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 010907s1967 xr f cze d | ||
| 015 | |a cnb000493578 | ||
| 035 | |a (OCoLC)42109295 | ||
| 040 | |a BOA001 |b cze | ||
| 080 | |a 665.1/.3.002(075.8) |2 MRF | ||
| 100 | 1 | |a Zajíc, Jiří, |d 1926- |7 jk01152013 | |
| 245 | 1 | 0 | |a Technologie tuků : |b Určeno pro posl. fak. potrav. technologie. |n [Díl] 1 / |c Jiří Zajíc, Ladislav Forman, Jan Pokorný |
| 250 | |a 1. vyd. | ||
| 260 | |a Praha : |b SNTL, |c 1967 | ||
| 300 | |a 265 s. ; |c 4° | ||
| 490 | 1 | |a Učební texty vysokých škol | |
| 500 | |a Přehledy lit. | ||
| 500 | |a S obr., tb. a grafy v textu | ||
| 500 | |a Vyd. Vys. škola chemickotechnologická v Praze | ||
| 500 | |a 255 výt. | ||
| 700 | 1 | |a Pokorný, Jan, |d 1928-2011 |7 jk01100050 |4 aut | |
| 700 | 1 | |a Forman, Ladislav, |d 1936- |7 jn19981001213 |4 aut | |
| 710 | 2 | |a Vysoká škola chemicko-technologická v Praze |7 kn20010710384 | |
| 830 | 0 | |a Učební texty vysokých škol | |
| 910 | |a BOA001 |b 4-0588.980,1 | ||
| 964 | |a Tuky - vlastnosti - učebnice vysokoškol. | ||
| 964 | |a Tuky - výroba - technologie - učebnice vysokoškol. | ||
| 990 | |a BK | ||
| 996 | 7 | |b 2619764633 |c 4-0588.980,1 |l MZK |r Sklad / do 1 hodiny |n 33 |w 000442596 |u 000010 |a 1 |e BOA001 |j MZK50 |s A |t BOA001.MZK01000442596.MZK50000442596000010 | |