Chemie a technologie sladu a piva. Díl 1, Hlavní suroviny, sladařství
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor
- Další autoři
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 235 s. ; il. 4°
- Vydáno
-
Praha :
SNTL,
1961
- Vydání
- 1. vyd.
- Edice
- Učební texty vysokých škol
- Témata
- Popis jednotky
- Vydala Vysoká škola chemickotechnologická v Praze
Přehl. lit.
Určeno pro posluchače fak. potravinářské technologie
S il. a grafy v textu - Navrhnout k digitalizaci
- Je možné požádat o digitalizaci tohoto dokumentu z fondu jiné knihovny:
:
Další knihovny
MARC
| LEADER | 00000cam a22000001 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | uzp000138665 | ||
| 003 | CZ PrSKC | ||
| 005 | 20090220083154.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 980306s1961 xr f 000 0 cze d | ||
| 015 | |a cnb000516900 |z cnb000732081 | ||
| 035 | |a (OCoLC)85332806 | ||
| 040 | |a ABA001 |b cze |c OSA001 |d ABA001 |d ABA009 |e AACR2 |9 2 | ||
| 072 | 7 | |a 663 |x Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin |2 Konspekt |9 19 | |
| 072 | 7 | |a 37.016 |x Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice |2 Konspekt |9 22 | |
| 080 | |a 663.4(075.8) |2 MRF-sel | ||
| 080 | |a 664 |2 MRF-sel | ||
| 100 | 1 | |a Dyr, Josef, |d 1904-1980 |7 jk01030267 |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Chemie a technologie sladu a piva. |n Díl 1, |p Hlavní suroviny, sladařství / |c Autoři: Josef Dyr a Iška Hauzar |
| 246 | 3 | 0 | |a Hlavní suroviny, sladařství |
| 250 | |a 1. vyd. | ||
| 260 | |a Praha : |b SNTL, |c 1961 |f (KNT 6) | ||
| 300 | |a 235 s. ; |b il. |c 4° | ||
| 490 | 1 | |a Učební texty vysokých škol | |
| 500 | |a Vydala Vysoká škola chemickotechnologická v Praze | ||
| 500 | |a Přehl. lit. | ||
| 500 | |a Určeno pro posluchače fak. potravinářské technologie | ||
| 500 | |a S il. a grafy v textu | ||
| 650 | 0 | 7 | |a pivo |2 agroterm |
| 650 | 0 | 7 | |a slad |2 agroterm |
| 650 | 0 | 7 | |a suroviny |2 agroterm |
| 650 | 0 | 7 | |a výroba |2 agroterm |
| 650 | 0 | 7 | |a sladovnictví |2 agroterm |
| 650 | 0 | 7 | |a pivovarnický průmysl |2 agroterm |
| 650 | 0 | 7 | |a pivovarnictví |2 agroterm |
| 650 | 0 | 7 | |a potravinářská technologie |2 agroterm |
| 655 | 7 | |a učebnice |7 fd133770 |2 czenas | |
| 700 | 1 | |a Hauzar, Iška, |d 1928-2008 |7 jk01040214 |4 aut | |
| 710 | 2 | |a Vysoká škola chemicko-technologická v Praze. |b Fakulta potravinářské technologie |7 ko20010091852 | |
| 830 | 0 | |a Učební texty vysokých škol | |
| 900 | |a ABA009 |b 13 | ||
| 996 | |e ABD025 |w 000274315 |s NZ | ||
| 996 | |e KMC001 |c C 332 |w kpw16775 |s NZ | ||
| 964 | |a Pivo - výroba - technologie - učebnice vysokoškol. | ||
| 964 | |a Slad - výroba - technologie - učebnice vysokoškol. | ||
| 998 | |a http://aleph.nkp.cz/F/?func=direct&doc_number=000520846&local_base=SKC | ||