Analýza potravin

To chci

Podrobná bibliografie

Hlavní autor

Jiří Davídek, 1932-2015

Další autoři

Jan Velíšek, 1946-

Typ dokumentu

Knihy

Fyzický popis

122 s. : 94 obr., tab., lit

Vydáno

Praha : Vysoká škola chemicko-technologická VŠCHT, 1992

Vydání

2. vyd

Témata

potraviny

analýza

učebnice

ISBN

80-7080-163-8

Navrhnout k digitalizaci

Je možné požádat o digitalizaci tohoto dokumentu z fondu jiné knihovny:

• Moravská zemská knihovna v Brně