Pěstování révy a zužitkování hroznů

To chci

Příručka, určená drobným pěstitelům, pojednává o volbě stanoviště a zakládání vinic, nejdůležitějších odrůdách vinné révy, výsadbě, ošetřování, vedení a řezu i ochraně proti škodlivým činitelům. Druhá část obsahuje výklad o použití a zpracování hroznů na mošt, výrobě různých druhů vín, popisuje zařízení lisovny i sklepa a zmiňuje se o hodnocení a oceňování vína, jeho vadách a nemocech. … celý popis

Podrobná bibliografie

Hlavní autor

Tomáš Dohnal

Další autoři

Vilém Kraus

Typ dokumentu

Knihy

Fyzický popis

266 s.

Vydáno

Praha : SZN, 1968

Vydání

1. vyd.

Témata

ovocnářství

monografie