Pěstování révy a zužitkování hroznů

Get it

Příručka, určená drobným pěstitelům, pojednává o volbě stanoviště a zakládání vinic, nejdůležitějších odrůdách vinné révy, výsadbě, ošetřování, vedení a řezu i ochraně proti škodlivým činitelům. Druhá část obsahuje výklad o použití a zpracování hroznů na mošt, výrobě různých druhů vín, popisuje zařízení lisovny i sklepa a zmiňuje se o hodnocení a oceňování vína, jeho vadách a nemocech. … full description

Bibliographic Details

Main Author

Tomáš Dohnal

Other Authors

Vilém Kraus

Document Type

Books

Physical Description

266 s.

Published

Praha : SZN, 1968

Edition

1. vyd.

Subjects

ovocnářství

monografie