Technologie : Učební text pro zemědělské technické školy
Základní znalosti o technologických postupech v pivovarství i v ostatním zemědělském průmyslu a o požadavcích, které kladou na jednotlivé materiály, jejich jakost, uskladnění atd. Učebnice je zpracována pro potřeby oboru pěstitel-chovatel.
Saved in:
Bibliographic Details
- Main Author
- Document Type
- Books
- Physical Description
- 167 s.
- Published
-
Praha :
Státní zemědělské nakladatelství,
1960
- Item Description
- Dotisk II. části učebního textu pro ZTŠ oboru ekonomického "Nauka o materiálu"
