Receptury polotovarů pokrmů
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor
- Další autoři
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 402 s.
- Vydáno
-
Praha :
Merkur,
1987
- Vydání
- 1. české vyd.
- Témata
MARC
| LEADER | 00000cam-a2200000-a-4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | kpw0164837 | ||
| 003 | CZ-ZlKKF | ||
| 005 | 20131007005757.1 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 030816s1987 xr ||||||||||u0|0|||cze|| | ||
| 040 | |a ZLG001 |b cze | ||
| 041 | 0 | |a cze | |
| 044 | |a xr | ||
| 072 | 7 | |a 641 |x Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla |2 Konspekt |9 19 | |
| 080 | |a 641.5 | ||
| 100 | 1 | |a Kendík, Konrád |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Receptury polotovarů pokrmů / |c Konrád Kendík, Eduard Brhlík, František Syrový |
| 250 | |a 1. české vyd. | ||
| 260 | |a Praha : |b Merkur, |c 1987 | ||
| 300 | |a 402 s. | ||
| 653 | |a polotovary | ||
| 653 | 0 | |a receptury | |
| 655 | 7 | |a kuchařské recepty |7 fd132687 |2 czenas | |
| 700 | 1 | |a Brhlík, Eduard |7 jx20040618005 |4 aut | |
| 700 | 1 | |a Syrový, František |7 jk01122276 |4 aut | |
| 910 | |a ZLG001 | ||
| 980 | |c 488082 |b 377700112487 |1 641.5 |t N |l 1PNL naučná sklad |v A |d 21.2.1999 |r 0 |f 118.0 |x 7 | ||
| 996 | |b 346748 |l Ústřední knihovna |r 1PNL naučná sklad |s A |a 0 |e ZLG001 |t ZLG001.346748 | ||