Mák jako potravina a droga : makový receptář

To chci

Publikace věnovaná odpradávna pěstované rostlině máku setému, která se jako planě rostoucí nevyskytuje ve volné přírodě. Původ máku setého, botanický popis odrůd, pěstování a využití této rostliny. Surové opium jako jedna z nejznámějších drog. Kuchařské recepty na přípravu zejména sladkých, ale i slaných jídel.

Uloženo v:

Podrobná bibliografie

Hlavní autor
Jan Novák, 1943 červen 24.-
Další autoři
Helena Nováková
Typ dokumentu
Knihy
Fyzický popis
224 stran : barevné ilustrace ; 25 cm
Vydáno
Praha : Aventinum, [2018]
Edice
Fotografické atlasy
Témata
Popis jednotky
Fotografie a recepty Helena Nováková
Bibliografie
Obsahuje bibliografii a rejstříky
ISBN
978-80-7442-101-3

:

Informace o knihovně

Jednotky

Nápověda
Pro vytváření rezervací/objednávek je třeba se přihlásit.
Dostupnost Stav Oddělení Sbírka Umístění Více informací Poznámka Signatura
Absenčně
Načítá se…
Knihovna Antonína Švehly
Sklad Praha
32.P.14.4 D105403