Molekulárně-biologická detekce hub v koření

To chci

Podrobná bibliografie

Hlavní autor:

Tomáš Vyhnánek

Další autoři:

Pavel Hanáček , Ivana Šafránková, 1953- , Helena Beranová, Biljana Đorđević, Václav Trojan

Typ dokumentu:

Knihy

Fyzický popis:

16 stran : barevné ilustrace ; 21 cm

Vydáno:

V Brně : Mendelova univerzita, 2017

Vydání:

Vydání: první

Edice:

Metodika pro praxi

Témata:

potraviny

analýza

metody genetické

kontaminace

houby patogenní

koření

detekce

food analysis

genetic methods

food contaminantion

pathogenic fungi

spices

metodické příručky

methodological manuals

Popis jednotky:

20 výtisků

Bibliografie:

Obsahuje bibliografii a bibliografické odkazy

ISBN:

978-80-7509-533-6