Analýza potravin. Část B, Sensorická analýza
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor
- Další autoři
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 50 s. ; 29 cm
- Vydáno
-
Praha :
Vydala VŠCHT v redakci VN MON,
c1990
- Vydání
- 1. vyd.
- Témata
- Popis jednotky
- 500 výt.
Nad názvem: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologie - Bibliografie
- Obsahuje bibliografii
- ISBN
- 80-7080-047-X (brož.)