Hygienické a výživové minimum pro pracovníky společného stravování

To chci

Podrobná bibliografie

Hlavní autor

Karel Halačka, 1910-2002

Další autoři

Československo. Ministerstvo zdravotnictví

Typ dokumentu

Knihy

Fyzický popis

88 s. ; il. 8°

Vydáno

Praha : Ústř. ústav zdravot. osvěty, 1961

Edice

Na pomoc přednášejícím

Témata

stravování hromadné

výživa

hygiena

zásady

Popis jednotky

4000 výt.
Vyd. MZd
Pozn.
Zdarma pro potř. zdravot. osvěty

Bibliografie

Přehl. použité lit.

Navrhnout k digitalizaci

Je možné požádat o digitalizaci tohoto dokumentu z fondu jiné knihovny:

• Moravská zemská knihovna v Brně