Pěstování hub : metody, postupy, zpracování
Úspěšný americký mykolog a pěstitel poskytuje rady pro pěstování hub v domácích podmínkách.Pokyny pro pěstování hub na kládách, slámě, pilinách a štěpce, kompostu - čirůvek, límcovek, hlív, šiitake, žampionů. Skladování, sušení, mražení hub. Několik kuchařských receptů.
Saved in:
Bibliographic Details
- Main Author
- Other Authors
- Document Type
- Books
- Physical Description
- 143 stran : barevné ilustrace ; 26 cm
- Published
-
Praha :
Euromedia,
2019
- Edition
- Vydání první
- Series
- Esence
- Subjects
- Bibliography
- Obsahuje bibliografické odkazy a rejstřík
- ISBN
- 978-80-7549-934-9
