Analýza potravin. Část B, Sensorická analýza
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor
- Další autoři
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 50 s. : 20 tab., 12 příl., obr.
- Vydáno
-
Praha :
Vysoká škola chemicko-technologická,
1989
- Vydání
- 1. vyd.
- Témata
- Popis jednotky
- Fakulta potravinářské a biochemické technologie
Lit. - ISBN
- 80-7080-047-X
Instituce:
Studijní a vědecká knihovna Plzeňského kraje
Informace o knihovně
Záznam není součástí řezu
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000001345 | ||
| 003 | CZ PlERL | ||
| 005 | 20230119075815.0 | ||
| 008 | 941118s1989 xr e cze | ||
| 020 | |a 80-7080-047-X | ||
| 040 | |a PNA001 |b cze | ||
| 080 | |a 663/664 |2 MRF-sel | ||
| 080 | |a 543.9 |2 MRF-sel | ||
| 100 | 1 | |a Pokorný, Jan, |d 1928-2011 |7 jk01100050 |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Analýza potravin. |n Část B, |p Sensorická analýza / |c Jan Pokorný, Jiří Davídek |
| 246 | 3 | 0 | |a Sensorická analýza |
| 250 | |a 1. vyd. | ||
| 260 | |a Praha : |b Vysoká škola chemicko-technologická, |c 1989 | ||
| 300 | |a 50 s. : |b 20 tab., 12 příl., obr. | ||
| 500 | |a Fakulta potravinářské a biochemické technologie | ||
| 500 | |a Lit. | ||
| 653 | 0 | |a potraviny |a analýzy |a senzorická analýza | |
| 700 | 1 | |a Davídek, Jiří, |d 1932-2015 |7 jk01022109 |4 aut | |
| 910 | |a PNA001 |b 392A15238-2 | ||
| 990 | |a BK | ||
| 996 | |b 2630262418 |c 392A15238-2a |v 2 |l Fond |r Bory 2 / násl. den |n 2 |p N:P |w 000001345 |u 000020 |e PNA001 |j PNA50 |a 24 |s A |t PNA001.PNA01000001345.PNA50000001345000020 | ||
| 996 | |b 2630495333 |c 392A15238-2 |v 2 |l Fond |r Bory 2 / násl. den |n 2 |p N:P |w 000001345 |u 000010 |e PNA001 |j PNA50 |a 24 |s A |t PNA001.PNA01000001345.PNA50000001345000010 | ||