Noback vs. Novák : stavitelé pivovarů
Publikace přináší ucelený pohled na vývoj pivovarnictví, které v 19. století významně ovlivnil fenomén změny ručního provozu na průmyslový.
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor
- Další autoři
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 255 stran : ilustrace, portréty, mapy, plány, faksimile ; 24 cm + 2 složené listy (4 nečíslované strany ; 59 x 42 cm složeno na 21 x 15 cm)
- Vydáno
-
Praha :
České vysoké učení technické v Praze, Výzkumné centrum průmyslového dědictví Fakulty architektury,
2019
- Témata
- Bibliografie
- Obsahuje bibliografické odkazy a rejstříky
- ISBN
- 978-80-01-06627-0