Zemědělství a potraviny

Get it

Kniha vznikla ve spolupráci s Českou zemědělskou univerzitou v Praze. Snahou knihy je poukázat na propojenost faktorů prostředí, vlastní zemědělské produkce a vyrobených potravin, ať již jde o jejich množství (včetně výhledů do budoucna), nebo kvalitu. V první část je o seznámení s historií, současným i budoucím významem zemědělství a zasazení produkce do kontextu prostředí. Druhá část je věnována produkčním systémům a třetí potravinám a způsobům zpracování zemědělských produktů. Zajímavé informace v knize naleznou nejen studenti středních škol, jímž je především určena, ale i široká veřejnost, která se v jediné knize získá ucelený přehled. … full description

Bibliographic Details

Main Author

Josef Holec, 1977-

Other Authors

Jana Poláková, 1962-

Document Type

Books

Physical Description

223 stran : barevné ilustrace, mapky, grafy ; 31 cm

Published

Praha : Profi Press s.r.o., 2019

Edition

První vydání

Subjects

zemědělství

agroekosystémy

chov hospodářských zvířat

pěstování polních rostlin

učebnice středních škol

Item Description

Obálkový podnázev: encyklopedický přehled

ISBN

978-80-86726-98-4