Cvičení z technologie sacharidů. Část I., Obecně analytická
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor
- Další autoři
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 141 s. : il. ; 29 cm
- Vydáno
-
Praha :
Státní nakladatelství technické literatury,
1956
- Vydání
- 1. vyd.
- Edice
- Učební texty vysokých škol (Státní nakladatelství technické literatury)
- Témata
- Popis jednotky
- 160 výt.
- Uživatelské určení
- Určeno pro posluchače fakulty potravinářské technologie
- Bibliografie
- Obsahuje bibliografii