Pěstujeme klíčící osivo a výhonky

Get it

Klíčící osivo a jeho výhonky jsou doplňkem racionální výživy, který získává s ohledem na příznivé zdravotní účinky stále větší oblibu. Publikace seznámí čtenáře s desítkami rostlin jejichž semen se dá ve formě klíčků využít. Zmiňují se podmínky klíčení jako voda, teplo, světlo, stáří semen kvalita vody včetně hygienických podmínek Publikace podrobně uvádí způsoby klíčení semen a zařízení v domácnosti a zmiňuje se o velkovýrobních metodách klíčení. Uvádí řadu receptů na kuchyňskou úpravu klíčků a výhonků. Samostatnou kapitolou je pěstování a využití osení obilovin k přípravě šťáv. … full description

Bibliographic Details

Main Author

Ivan Jablonský, 1942-

Document Type

Books

Physical Description

96 s., [8] s. barev. obr. příl. : il. ; 21 cm

Published

Praha : Grada, 2005

Edition

1. vyd.

Series

Česká zahrada ; 62

Subjects

výživa zdravá

zrniny naklíčené

potraviny rostlinné

Bibliography

Obsahuje bibliografie a rejstřík

ISBN

80-247-1114-1