Encyklopedie pivovarů Čech, Moravy a Slezska. 1. díl, Střední Čechy

To chci

V návaznosti na již vydané Pražské pivovárky a pivovary autor v šestidílném projektu postupně zmapuje jednotlivé regiony a v jejich rámci v abecedním řazení podle lokalit ty nejstarší, nejdůležitější, ale i nejzajímavější pivovary, a to od jejich počátků po současný stav. Text se zaměří na jednotlivé stavby, na sortiment, vývoj technologie a samozřejmě i na významné osoby s pivovarem spjaté (sládci, majitelé, správci atd.). Součástí knihy je bohatý ilustrační doprovod včetně barevné přílohy. … celý popis

Podrobná bibliografie

Hlavní autor

Pavel Jákl, 1950-

Typ dokumentu

Knihy

Fyzický popis

369 s. : il. ; 28 cm

Vydáno

Praha : Libri, 2004

Vydání

1. vyd.

Témata

pivovary > Česko

pivovary > dějiny

pivovarnictví > Česko

pivovarnictví > dějiny

Čechy střední (Česko)

encyklopedie

Bibliografie

Obsahuje bibliografie a rejstřík

ISBN

80-7277-226-0
80-7277-225-2