Historie mlékárenství v Čechách, na Moravě a ve Slezsku. II. díl

To chci

Kniha navazuje na I. díl a přináší co nejúplnější obraz vývoje mlékárenství v Čechách a na Moravě od konce druhé světové války do konce minulého století. Je doplněna množstvím unikátních dokumentů, fotografií a etiket mléčných výrobků.

Podrobná bibliografie

Hlavní autor

Ladislav Likler, 1943-

Další autoři

Pavel Augusta, 1943-

Typ dokumentu

Knihy

Fyzický popis

219 s. : il. ; 30 cm

Vydáno

Praha : Milpo Media ve spolupráci s vydavatelstvím a nakladatelstvím Milpo, 2001

Vydání

Vyd. 1.

Edice

Z historie průmyslu (Milpo Media : Milpo)

Témata

mlékařství > Česko

mlékařství > dějiny

mlékárenský průmysl > Česko

dějiny průmyslu > Česko

monografie

Popis jednotky

Resumé anglicky, německy, francouzsky

ISBN

80-86098-19-2