Gluten-free ancient grains : cereals, pseudocereals, and legumes : sustainable, nutritious, and health-promoting foods for the 21st century

To chci

Uloženo v:

Podrobná bibliografie

Další autoři
John Reginald Nuttall Taylor, 1953-
Joseph M. Awika
Typ dokumentu
Knihy
Fyzický popis
xiv, 342 stran : ilustrace ; 24 cm
Vydáno
Duxford : Woodhead publishing, [2017]
Edice
Woodhead Publishing in food science, technology, and nutrition
Témata
Bibliografie
Obsahuje bibliografické odkazy a rejstřík
ISBN
978-0-08-100866-9

:


Pro zobrazení vašich knihoven je třeba se přihlásit.

Co je služba Získej EDD

Služba Získej EDD poskytuje dodávání elektronických kopií částí dokumentů z fondů knihoven.
Službu provozuje Národní technická knihovna v Praze.
Jde o placenou službu.