Použití některých moderních fysikálně chemických metod v potravinářské chemii

Uloženo v:

Hlavní autor: Jiří Davídek
Další autoři: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze
Typ dokumentu: Vysokoškolské práce Habilitační práce
Fyzický popis: 232 s.
Vydáno: Praha : 1962
Témata: potravinářství

habilitační práce

Instituce:

Informace o knihovně

Jednotky

Pro vytváření rezervací/objednávek je třeba se .

Dostupnost	Stav		Oddělení	Sbírka	Umístění	Více informací	Poznámka	Signatura
11		Načítá se…	Fond VŠCHT	Sklad				V D 349