Příručka pro prohlížitele jatečných zvířat a masa
O složení a činnosti tělesných ústrojí jatečných zvířat, o jejich nemocích a vadách, o prohlídkách jednotlivých druhů zvířat a kontrole jejich masa. Ve zvláštní kapitole jsou otištěny příslušné úřední předpisy.
Saved in:
Bibliographic Details
- Main Author
- Other Authors
- Document Type
- Books
- Physical Description
- 266, [6] s. ; 8°
- Published
-
Praha :
SZN,
1959
- Edition
- 1. vyd.
- Series
- Živočišná výroba
- Subjects
- Item Description
- S il. a fot. v textu
Věcný rejstřík
