Technologie trvanlivého pečiva : pro 1. a 2. ročník odborných učilišť a učňovských škol
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor
- Další autoři
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 328 s. : il. + 1 příloha
- Vydáno
-
Praha :
Nakladatelství technické literatury,
1972
- Edice
- Řada potravinářské literatury
- Bibliografie
- Obsahuje bibliografii
- Navrhnout k digitalizaci
- Je možné požádat o digitalizaci tohoto dokumentu z fondu jiné knihovny:
