Technologie pro 2. ročník střední průmyslové školy potravinářské technologie : obor: 071-03/2 - mlynářství a uskladňování obilí

To chci

Podrobná bibliografie

Hlavní autor

Jan Žák, 1894-1963

Další autoři

František Tureček

Typ dokumentu

Knihy

Fyzický popis

294 s. : il.

Vydáno

Praha : Státní pedagogické nakladatelství, 1963

Vydání

1. dotisk 1. vyd.

Témata

mlynářství

potravinářská technologie

učebnice středních škol

Navrhnout k digitalizaci

Je možné požádat o digitalizaci tohoto dokumentu z fondu jiné knihovny:

• Moravská zemská knihovna v Brně