Getreide, Stärke, Dextrine, Müllerei, Mehle, Teigwaren, Bäckerei

To chci

Podrobná bibliografie

Hlavní autor

Ernst Gustav Doerell, 1892-1963

Typ dokumentu

Knihy

Fyzický popis

298-528 s. : il. (černobílé)

Vydáno

Stuttgart : C.E. Poeschel, 1928

Témata

zrniny > ze

škrob > pp

mouka > pp

mletí > ts

separáty

Popis jednotky

Separát z: Grafes Handbuch der organischen Warenkunde. Bd. II/1