Faktory ovlivňující obsah a složení lipidů v krůtím mase : doktorská disertační práce

To chci

Podrobná bibliografie

Hlavní autor

Eva Slezáková, 1972-

Další autoři

Jiří Zelenka, 1938-
Tomáš Komprda
Mendelova zemědělská a lesnická univerzita. Ústav výživy zvířat a pícninářství

Typ dokumentu

Vysokoškolské práce Dizertační práce

Fyzický popis

94 l., [8] l. příl. : il.

Vydáno

2005

Témata

krůty > ze

drůbeží maso > pp

tuky > ch

doktorské disertace

Popis jednotky

Resumé v češtině a angličtině

Bibliografie

Obsahuje bibliografii