Praktické využití hub a houbám podobných organismů v potravinářství, zemědělství, lékařství a průmyslu

To chci

Publikace je určena všem zájemcům o studium hub a houbám podobných organismů. Čtenáře seznamuje s rozmanitými způsoby praktického využití hub. Zdroj: Web obalkyknih.cz

Podrobná bibliografie

Hlavní autor

Barbora Mieslerová, 1973-

Další autoři

Michaela Sedlářová, 1973-
Aleš Lebeda, 1951-
Univerzita Palackého. Katedra botaniky

Typ dokumentu

Knihy

Fyzický popis

175 stran : ilustrace (převážně barevné) ; 30 cm

Vydáno

Olomouc : Univerzita Palackého v Olomouci, 2015

Vydání

1. vydání

Edice

Studijní literatura

Témata

houby

zemědělství a potravinářství

biotechnologie

antibakteriální látky

potravinářská technologie

farmaceutická technologie

molekulární biologie

kolektivní monografie

Popis jednotky

Nad názvem: Univerzita Palackého v Olomouci, Přírodovědecká fakulta, katedra botaniky

Bibliografie

Obsahuje bibliografii

ISBN

978-80-244-4703-2