Kulinární tradice moravských a slezských regionů
Katalog navazuje na stejnojmennou výstavu a je vědeckým výstupem projektu Kulinární dědictví českých zemí: paměť prezentace a edukace.
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor
- Další autoři
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 191 stran : ilustrace (převážně barevné), 1 mapa ; 28 cm
- Vydáno
-
Praha :
Národní zemědělské muzeum, s.p.o.,
2021
- Vydání
- Vydání první
- Témata
- Bibliografie
- Obsahuje bibliografii, bibliografické odkazy a rejstřík
- ISBN
- 978-80-88270-25-6
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | nkc20213353861 | ||
| 003 | CZ PrNK | ||
| 005 | 20230315102516.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 210923s2021 xr ab e c 001 0 cze | ||
| 015 | |a cnb003353861 | ||
| 020 | |a 978-80-88270-25-6 |q (brožováno) | ||
| 035 | |a (OCoLC)1296109063 | ||
| 040 | |a ABA001 |b cze |d OLA001 |e rda | ||
| 041 | 0 | |a cze |b eng | |
| 043 | |a e-xr--- |b e-xr-mr |b e-xr-sl |2 czenas | ||
| 072 | 7 | |a 64 |x Domácí hospodářství |2 Konspekt |9 19 | |
| 080 | |a 640 |2 MRF | ||
| 080 | |a 613.2 |2 MRF | ||
| 080 | |a 640.4 |2 MRF | ||
| 080 | |a 392.81 |2 MRF | ||
| 080 | |a 641/642(091) |2 MRF | ||
| 080 | |a 641.56-028.78 |2 MRF | ||
| 080 | |a (437.32) |2 MRF | ||
| 080 | |a (437.33) |2 MRF | ||
| 080 | |a (083.824) |2 MRF | ||
| 100 | 1 | |a Kubásková, Lucie |7 jo2012701497 |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Kulinární tradice moravských a slezských regionů / |c Lucie Kubásková, Jana Jírovcová |
| 250 | |a Vydání první | ||
| 264 | 1 | |a Praha : |b Národní zemědělské muzeum, s.p.o., |c 2021 | |
| 300 | |a 191 stran : |b ilustrace (převážně barevné), 1 mapa ; |c 28 cm | ||
| 336 | |a text |b txt |2 rdacontent | ||
| 336 | |a statický obraz |b sti |2 rdacontent | ||
| 337 | |a bez média |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |a svazek |b nc |2 rdacarrier | ||
| 504 | |a Obsahuje bibliografii, bibliografické odkazy a rejstřík | ||
| 546 | |a Anglické resumé | ||
| 650 | 0 | 7 | |a stravování |7 ph182426 |z Česko |2 czenas |
| 650 | 0 | 7 | |a stravovací zvyky |7 ph931806 |z Česko |2 czenas |
| 650 | 0 | 7 | |a dějiny gastronomie |7 ph484339 |z Česko |2 czenas |
| 650 | 0 | 7 | |a tradiční jídla |7 ph268220 |z Česko |2 czenas |
| 650 | 0 | 9 | |a catering |z Czechia |2 eczenas |
| 650 | 0 | 9 | |a food habits |z Czechia |2 eczenas |
| 650 | 0 | 9 | |a history of gastronomy |z Czechia |2 eczenas |
| 650 | 0 | 9 | |a traditional cookery |z Czechia |2 eczenas |
| 651 | 7 | |a Morava (Česko) |7 ge130070 |2 czenas | |
| 651 | 7 | |a Slezsko (Česko) |7 ge138041 |2 czenas | |
| 651 | 9 | |a Moravia (Czechia) |2 eczenas | |
| 651 | 9 | |a Silesia (Czechia) |2 eczenas | |
| 655 | 7 | |a katalogy výstav |7 fd132536 |2 czenas | |
| 655 | 9 | |a exhibition catalogs |2 eczenas | |
| 700 | 1 | |a Jírovcová, Jana |7 mzk20211119527 |4 aut | |
| 910 | |a ABA001 | ||
| 990 | |a BK | ||
| 996 | |a 2 |b 1004097795 |c 54 D 216093 |l SKLAD KLEMENTINUM |r sklad |s A |n 2 |w 003353861 |u 000030 |j NKC50 |t ABA001.NKC01003353861.NKC50003353861000030 | ||
| 996 | |a 24 |b 1004335140 |c III 249938 |l NÁRODNÍ KONZERVAČNÍ FOND |r sklad |s O |n 5 |w 003353861 |u 000010 |j NKC50 |t ABA001.NKC01003353861.NKC50003353861000010 | ||
| 996 | |a 2 |b 1004471940 |c 54 D 211360 |l SKLAD KLEMENTINUM |r sklad |s P |n 3 |w 003353861 |u 000020 |j NKC50 |t ABA001.NKC01003353861.NKC50003353861000020 | ||
| 998 | |a http://aleph.nkp.cz/F/?func=direct&doc_number=003353861&local_base=NKC | ||