Faremní zpracování ovoce a zeleniny v ekologickém zemědělství : metodika pro praxi

To chci

Podrobná bibliografie

Hlavní autor

Diana Benšová

Typ dokumentu

Knihy

Fyzický popis

55 stran : ilustrace (převážně barevné), plány ; 30 cm

Vydáno

Olomouc : Bioinstitut, 2017

Edice

Metodika pro praxi (Bioinstitut)

Témata

ovoce

zelenina

zpracování zemědělských produktů

bioprodukty

ekologické zemědělství

farmářství

kvalita potravin

hygiena potravin

fruit

vegetables

agricultural products processing

bioproducts

ecological agriculture

farming

food quality

food hygiene

metodické příručky

methodological manuals

Popis jednotky

Název z obálky

Bibliografie

Obsahuje bibliografii

ISBN

978-80-87371-33-6