Houby a houbám podobné organismy v biotechnologiích

To chci

Kniha představuje houby a vzhledově houbám podobné organismy, které k nim byly dříve řazeny, jako nedílnou součást lidského života a jídelníčku. Ve třinácti kapitolách najde čtenář poprvé soustředěny informace nejen z oblasti mykologie, ale i mnoha dalších oborů, které souvisejí s cílenou výrobou koncových produktů (potravin, celý popis

Uloženo v:

Podrobná bibliografie

Hlavní autor
Barbora Mieslerová, 1973-
Další autoři
Michaela Sedlářová, 1973-
Aleš Lebeda, 1951-
Univerzita Palackého. Katedra botaniky
Typ dokumentu
Knihy
Fyzický popis
199 stran : ilustrace (převážně barevné) ; 31 cm
Vydáno
Olomouc : Univerzita Palackého v Olomouci, 2016
Vydání
1. vydání
Edice
Učebnice
Témata
Popis jednotky
Nad názvem: Univerzita Palackého v Olomouci, Přírodovědecká fakulta, katedra botaniky
Bibliografie
Obsahuje bibliografie a rejstřík
ISBN
978-80-244-4983-8

:

Informace o knihovně

Jednotky

Nápověda
Pro vytváření rezervací/objednávek je třeba se přihlásit.
Dostupnost Stav Oddělení Sbírka Umístění Více informací Poznámka Signatura
Omezená dostupnost
Načítá se…
NÁRODNÍ KONZERVAČNÍ FOND
sklad
III 229102
Prezenčně
Načítá se…
SKLAD KLEMENTINUM
sklad
54 D 194531