Receptury pokrmů z polotovarů REMA

To chci

REMA - (REkonstituované MAso). Vše co by jste měli vědět o výrobě a uložení pokrmů z polotovarů REMA.

Podrobná bibliografie

Hlavní autor

Ladislav Verner

Typ dokumentu

Knihy

Fyzický popis

127 s. ; 21 cm

Vydáno

Praha : Merkur, 1979

Vydání

1. vyd.

Témata

jídla

potravinářské polotovary

kuchařské recepty

Popis jednotky

15000 výt.

Navrhnout k digitalizaci

Je možné požádat o digitalizaci tohoto dokumentu z fondu jiné knihovny:

• Moravská zemská knihovna v Brně