Biologie II. Nauka o potravinářských surovinách
Skriptum určené k výuce na VŠCHT Praha.
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor
- Další autoři
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 196 s. : il. ; 28 cm
- Vydáno
-
Praha :
Vysoká škola chemicko-technologická,
2000
- Vydání
- Vyd. 3., přeprac.
- Témata
- Popis jednotky
- Nad názvem: Vysoká škola chemicko-technologická, Fakulta potravinářské a biochemické technologie
800 výt. - Bibliografie
- Obsahuje bibliografii
- ISBN
- 80-7080-402-5