Biologie II. Nauka o potravinářských surovinách

To chci

Skriptum určené k výuce na VŠCHT Praha.

Podrobná bibliografie

Hlavní autor

Vladimír Benda, 1944-

Další autoři

Ivan Babůrek, 1950-
Josef Žďárský, 1928-
Vysoká škola chemicko-technologická v Praze. Fakulta potravinářské a biochemické technologie

Typ dokumentu

Knihy

Fyzický popis

196 s. : il. ; 28 cm

Vydáno

Praha : Vysoká škola chemicko-technologická, 2000

Vydání

Vyd. 3., přeprac.

Témata

biologie

zemědělské plodiny

Biology

učebnice vysokých škol

Textbooks

Popis jednotky

Nad názvem: Vysoká škola chemicko-technologická, Fakulta potravinářské a biochemické technologie
800 výt.

Bibliografie

Obsahuje bibliografii

ISBN

80-7080-402-5