Technologie sacharidů

Uloženo v:

Hlavní autor: Pavel Kadlec, 1940-
Další autoři: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze. Fakulta potravinářské a biochemické technologie
Typ dokumentu: Knihy
Fyzický popis: 138 s. : il. ; 28 cm
Vydáno: Praha : Vysoká škola chemicko-technologická, 2000
Vydání: Vyd. 1.
Témata: potravinářská chemie

chemická technologie

sacharidy

učebnice vysokých škol
Popis jednotky: Bibliogr.
ISBN: 80-7080-400-9

Vybrat instituci:

Informace o knihovně

Jednotky

Pro vytváření rezervací/objednávek je třeba se .

Dostupnost	Stav		Oddělení	Sbírka	Umístění	Více informací	Poznámka	Signatura
Prezenčně		Načítá se…	MZK	Sklad / do 1 hodiny				3-1083.618