Vaříme účelně pro zdravé a nemocné
Úvodní stať kolektivní práce, napsané význačnými odborníky, pojednává o zásadách správné výživy, další kapitola informuje o výživné hodnotě, účelné úpravě a uskladnění obvyklých poživatin, následující přehledně uspořádaný oddíl podává základní kuchařské předpisy v kostře s tabulkami, zvláštní stať je věnována … celý popis
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 462 s.
- Vydáno
-
Praha :
SZdN,
1953
- Vydání
- 1. vyd.
- Témata
- Navrhnout k digitalizaci
- Navrhnout k digitalizaci
Pro zobrazení vašich knihoven je třeba se přihlásit.
Co je služba Získej EDD
Služba Získej EDD poskytuje dodávání elektronických kopií částí dokumentů z fondů knihoven.
Službu provozuje Národní technická knihovna v Praze.
Jde o placenou službu.