Vaříme účelně pro zdravé a nemocné
Úvodní stať kolektivní práce, napsané význačnými odborníky, pojednává o zásadách správné výživy, další kapitola informuje o výživné hodnotě, účelné úpravě a uskladnění obvyklých poživatin, následující přehledně uspořádaný oddíl podává základní kuchařské předpisy v kostře s tabulkami, zvláštní stať je věnována … celý popis
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 462 s.
- Vydáno
-
Praha :
SZdN,
1953
- Vydání
- 1. vyd.
- Témata
- Navrhnout k digitalizaci
- Navrhnout k digitalizaci
MARC
| LEADER | 00000nam a22000002a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000284486 | ||
| 003 | CZ BrMZK | ||
| 005 | 20190828185131.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 980107s1953 xr e f cze d | ||
| 015 | |a cnb000510236 | ||
| 035 | |a (OCoLC)85316247 | ||
| 040 | |a BOA001 |b cze | ||
| 072 | 7 | |a 641 |x Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla |2 Konspekt |9 19 | |
| 080 | |a 641.56-056.22 |2 MRF | ||
| 080 | |a 641.56-056.24 |2 MRF | ||
| 080 | |a 613.2 |2 MRF | ||
| 080 | |a (035) |2 MRF | ||
| 080 | |a (083.12) |2 MRF | ||
| 100 | 1 | |a Úlehlová-Tilschová, Marie, |d 1896-1978 |7 jk01140701 |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Vaříme účelně pro zdravé a nemocné / |c sestavila Marie Úlehlová-Tilschová |
| 250 | |a 1. vyd. | ||
| 260 | |a Praha : |b SZdN, |c 1953 | ||
| 300 | |a 462 s. | ||
| 650 | 0 | 7 | |a dietní jídla |7 ph114317 |2 czenas |
| 650 | 0 | 7 | |a výživa člověka |7 ph127487 |2 czenas |
| 655 | 7 | |a příručky |7 fd133209 |2 czenas | |
| 655 | 7 | |a kuchařské recepty |7 fd132687 |2 czenas | |
| 910 | |a BOA001 |b 2-0318.860 |b PK-0006.555 |b TK-0051.308 | ||
| 990 | |a BK | ||
| 996 | 6 | |b 2618812682 |c 2-0318.860 |l MZK |r Sklad / do 24 hodin |n 0 |w 000284486 |u 000030 |a 1 |e BOA001 |j MZK50 |s P |t BOA001.MZK01000284486.MZK50000284486000030 | |
| 996 | 7 | |b 2618812683 |c 2-0318.860 |l MZK |r Sklad / do 24 hodin |n 0 |w 000284486 |u 000040 |a 1 |e BOA001 |j MZK50 |s A |t BOA001.MZK01000284486.MZK50000284486000040 | |
| 996 | 7 | |b 3119918211 |c PK-0006.555 |l MZK |r Sklad / do 1 hodiny |n 1 |w 000284486 |u 000010 |a 1 |e BOA001 |j MZK50 |s A |t BOA001.MZK01000284486.MZK50000284486000010 | |