Cukrářská výroba 1 pro 1. ročník učebního oboru Cukrář, Cukrářka

To chci

T6f lieslerk

Uloženo v:

Podrobná bibliografie

Hlavní autor
Ludvík Bláha
Další autoři
František Kadlec
Zdeněk Plhoň
Typ dokumentu
Knihy
Fyzický popis
125 s.
Vydáno
Praha : Informatorium, 1994
Vydání
1. vyd.
Témata
cukrářství
potravinářská technologie
confectionery
food technology
učebnice středních škol
Navrhnout k digitalizaci
Navrhnout k digitalizaci

:

Informace o knihovně

Jednotky

Nápověda
Pro vytváření rezervací/objednávek je třeba se přihlásit.
Dostupnost Stav Oddělení Sbírka Umístění Více informací Poznámka Signatura
Absenčně
Načítá se…
MZK
Sklad / do 1 hodiny
PK-0123.238

Podobné