Vejce, jejich ošetřování a zpracování
Kniha přináší teoretické poznatky o biologickém složení a tvorbě vajec a technologii jejich ošetřování, třídění, skladování a průmyslového zpracování na různé vaječné výrobky.
Saved in:
Bibliographic Details
- Main Author
- Document Type
- Books
- Physical Description
- 225 s.
- Published
-
Praha :
Státní nakladatelství technické literatury,
1959
- Edition
- 1. vyd.
- Suggest for digitization
- Suggest for digitization
Please login to display connected libraries.
About Získej EDD
The Získej EDD service provides the delivery of electronic copies of parts of documents from library collections.
The service is operated by the National Technical Library in Prague.
It is a paid service.