Smíchov sobě : velký příběh smíchovského pivovaru

To chci

Pivovar na Smíchově vznikl jako první v pražských předměstích již roku 1868. O jeho historii pojednává tato kniha. Seznámení se založením i vývojem Akcionářského pivovaru na Smíchově. Informace se týkají významných sládků, typů a objemu vyráběných piv či modernizace strojního vybavení a technologií. Závěrečné kapitoly zasahují až do současnosti k pivům nealkoholickým a ochuceným. … celý popis

Podrobná bibliografie

Hlavní autor

Igor Paleta, 1971-

Typ dokumentu

Knihy

Fyzický popis

165 stran : ilustrace ; 27 cm

Vydáno

V Praze : [Staropramen, a.s.], 2019

Témata

Akcionářský pivovar na Smíchově

pivovarnictví

beer industry

Smíchov (Praha, Česko)

monografie

monographs

Popis jednotky

Připravilo Studio Yinachi pro Staropramen, a.s.