Documenta Pragensia : 5. a. 6. října 2004. [Č.] 25, 2007, Dobrou chuť, velkoměsto : sborník příspěvků z 23. vědecké konference Archivu hlavního města Prahy...
Sborník příspěvků z vědeckého zasedání Archivu hlavního města Prahy obsahuje příspěvky o dějinách stravování, zásobování a potravinářského průmyslu v Praze, českých zemích, dalších státech rakousko-uherské monarchie, Polsku a Německu. Některé příspěvky jsou v němčině, polštině a slovenštině. Závěr je doplněn o resumé … celý popis
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Další autoři:
- , , , , , , , , , , , ,
- Typ dokumentu:
- Knihy
- Fyzický popis:
- 465 s. : fot., obr., tab. ; 21 cm
- Vydáno:
-
Praha :
Scriptorium ; Archiv hlavního města Prahy,
2007
- Vydání:
- Vyd. 1
- Témata:
- ISBN:
- 978-80-86852-16-4
978-80-86197-85-2
Instituce:
![](/themes/KnihovnyCz/images/institutions/logos/mkp/mkp_small.png?_=1700654069)
Záznam není součástí řezu, pro plné zobrazení přejděte do hlavního portálu Knihovny.cz.
MARC
LEADER | 00000nam a2200000 a 4500 | ||
---|---|---|---|
001 | 2652291 | ||
003 | CZ-PrMKP | ||
005 | 20071001000000.0 | ||
008 | 171202s2007 xr cze | ||
015 | |a cnb001760335 | ||
020 | |a 978-80-86852-16-4 | ||
020 | |a 978-80-86197-85-2 | ||
022 | # | |a 0231-7443 | |
040 | |a ABG001 |b cze | ||
245 | 0 | 0 | |a Documenta Pragensia : |b 5. a. 6. října 2004. |n [Č.] 25, 2007, |p Dobrou chuť, velkoměsto : sborník příspěvků z 23. vědecké konference Archivu hlavního města Prahy... / |c Sest. Olga Fejtová, Václav Ledvinka, Jiří Pešek |
250 | |a Vyd. 1 | ||
260 | |a Praha : |b Scriptorium ; |b Archiv hlavního města Prahy, |c 2007 | ||
300 | |a 465 s. : |b fot., obr., tab. ; |c 21 cm | ||
505 | 0 | 0 | |t Několik poznámek k potravinovému zásobování Prahy z komorních velkostatkůna středním Labi do počátku třicetileté války / |r autor Vladimír Beránek -- |t Strava obyvatel Prahy v první polovině 19. století / |r Martin Franc -- |t "Ctěný pane správce!" : |t Mělničina na Jubilejní výstavě 1891 / |r Milan Hlavačka -- |t Stolní voda v pražských domácnostech / |r Jaroslav Jásek -- |t Regulace cen viktuálií v pražských městech v letech 1784-1848 / |r Tomáš Jelínek -- |t Pražští majitelé mělnických vinic v 17. století / |r Jan Kilián -- |t Nástin vývoje potravinářského průmyslu v Praze do počátku 20. století / |r Zdeněk Míka -- |t Sociální aspekty středověkého městského pivovarnictví / |r Martin Nodl -- |t Potravinářská řemesla v letech 1600-1622 v světle Knihy měšťanských práv Starého Města pražského. / |r Martin Pistulka -- |t Korunovační hostina na Pražském hradě v roce 1723 / |r Petra Vokáčová |
520 | 2 | |a Sborník příspěvků z vědeckého zasedání Archivu hlavního města Prahy obsahuje příspěvky o dějinách stravování, zásobování a potravinářského průmyslu v Praze, českých zemích, dalších státech rakousko-uherské monarchie, Polsku a Německu. |b Některé příspěvky jsou v němčině, polštině a slovenštině. Závěr je doplněn o resumé všech příspěvků v němčině. | |
600 | 0 | 4 | |a Karel |b VI., |c římskoněmecký císař, |d 1685-1740 |7 js20011212085 |
610 | 2 | 4 | |a Podolská vodárna |
610 | 2 | 4 | |a Zemská jubilejní výstava 1891 |
651 | 7 | |a Praha (Česko) |7 ge118011 |2 czenas | |
700 | 1 | |a Pešek, Jiří, |d 1954- |7 jn19990209647 |4 com | |
700 | 1 | |a Ledvinka, Václav, |d 1947- |7 jk01071775 |4 com | |
700 | 1 | |a Fejtová, Olga, |d 1962- |7 ola2004212142 |4 com | |
700 | 1 | |a Nodl, Martin, |d 1968- |7 jo20000069652 |4 aut | |
700 | 1 | |a Pistulka, Martin |4 aut | |
700 | 1 | |a Beránek, Vladimír, |d 1965- |7 xx0029086 |4 aut | |
700 | 1 | |a Jelínek, Tomáš, |d 1955- |7 xx0045213 |4 aut | |
700 | 1 | |a Kilián, Jan, |d 1976- |7 xx0021417 |4 aut | |
700 | 1 | |a Vokáčová, Petra, |d 1975- |7 mzk2012688796 |4 aut | |
700 | 1 | |a Míka, Zdeněk, |d 1936- |7 jk01081514 |4 aut | |
700 | 1 | |a Franc, Martin, |d 1973- |7 xx0014763 |4 aut | |
700 | 1 | |a Jásek, Jaroslav, |d 1945- |7 jn20000401273 |4 aut | |
700 | 1 | |a Hlavačka, Milan, |d 1955- |7 jn19990201029 |4 aut | |
856 | 4 | 1 | |u https://digitalniknihovna.mlp.cz/uuid:45babd50-d4ec-11de-b89b-0030487be43a |y Digitalizovaný dokument |
910 | |a ABG001 |b D 10034/25 | ||
911 | |a ABG001 |d zdigitalizováno |p autor.ochrana |u https://digitalniknihovna.mlp.cz/uuid:45babd50-d4ec-11de-b89b-0030487be43a | ||
996 | |b 4052160 |c D 10034/25.2 |h D5b9b |l Ústřední knihovna |r Prezenční fond ve volném výběru v pragensiích |s P |n 0 |a 0 |t ABG001.4052160 | ||
996 | |b 4041497 |c D 10034/25.1 |h D5b9b |l Ústřední knihovna |r Sklad |s P |n 3 |a 1 |t ABG001.4041497 | ||
996 | |b 4041498 |c D 10034/25.3 |h D5b9b |l Petřiny |r Naučná literatura pro dospělé 2.NP |s A |n 30 |a 0 |t ABG001.4041498 |