Umění francouzské kuchyně : pokračování světoznámé bible kulinářského umění, základní příručka všech milovníků francouzské kuchyně. Kniha druhá

Get it

Julia Childová a Simone Becková přicházejí s pokračováním svého klasického díla, jehož se v Americe prodalo více než milion výtisků. Po vydání dnes velmi uznávané první knihy pilně pokračovaly v práci, bádaly a zkoušely další recepty klasických jídel i francouzské regionální speciality – vařily, radily se, ochutnávaly, zdokonalovaly. Svoje objevy a poznatky sepsaly do druhého svazku, brilantní sbírky receptů, které jednak rozšíří váš kulinářský repertoár, ale hlavně vám umožní postoupit na vyšší úroveň ve studiu umění francouzské kuchyně. Druhá kniha je určena lidem, kteří budou chtít za použití běžných surovin a v běžně vybavené kuchyni okusit nebo si nostalgicky připomenout jedinečné příchutě a vůně Francie – oběd ve venkovské hospůdce v Provence či večer v noblesní pařížské restauraci. … full description

Bibliographic Details

Main Author:

Julia Child, 1912-2004

Other Authors:

Simone Beck, 1904-1991
Jan Kozák, 1970-

Document Type:

Books

Document range:

727 stran :

From cycle:

Umění francouzské kuchyně | 2

Published:

V Brně : JOTA, 2015

Edition:

Nové revidované vydání

Subjects:

kuchařství > Francie

francouzská jídla

kuchařské recepty

příručky

Item Description:

Obsahuje rejstřík
V tiráži uvedeno vydání první

Physical Description:

727 stran : ilustrace ; 24 cm

ISBN:

978-80-7462-866-5