Hotel Alcron : k dějinám symbolu českého a československého hotelnictví

To chci

Monografie se zabývá myšlenkou vzniku i společenským významem pražského hotelu Alcron v kontextu dobových událostí 20. i 21. století.Úvodní kapitola je věnována architektu a zakladateli hotelu Alcron Aloisovi Kroftovi. Další kapitoly líčí působení hotelu v období první republiky, protektorátu, v éře socialismu a popisují jeho význam v současné době i jeho odraz v umění. Kniha je doplněna černobílými dobovými fotografiemi i ukázkami menu hotelové restaurace. … celý popis

Podrobná bibliografie

Hlavní autor

Jan Štemberk, 1977-

Další autoři

Ivan Jakubec, 1960-

Typ dokumentu

Knihy

Fyzický popis

156 stran : ilustrace, portréty, faksimile.

Vydáno

Praha : Univerzita Karlova, nakladatelství Karolinum, 2022.

Vydání

Vydání první

Témata

Radisson SAS Alcron Hotel (Praha, Česko)

hotely

dějiny pohostinství

hotels

history of catering trade

Praha (Česko)

Prague (Czechia)

1932-2022

20.-21. století

monografie

jubilejní publikace

monographs

jubilee books

Bibliografie

Obsahuje bibliografii a bibliografické odkazy

ISBN

978-80-246-4971-9